Evoqué par Diderot dans son Encyclopédie (Le Grand Réveillon)
et adulé par Madame de Maintenon (Le Fabuleux Noël) qui s'en délectait
au moment du Carême - sous le prétexte discutable qu'il ne s'agissait
que d'un simple aliment liquide - l'arrivée du chocolat à la Cour
a fait couler autant d'encre dans les correspondances du Grand Siècle 
que de breuvage dans les tasses des courtisans.




 

 

 

 

 

 

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A VOUS DE JOUER ! 

Réalisez votre chocolat chaud à la mode de Versailles
en cliquant sur la recette ci-dessous
(vous trouverez l'authentique recette de Louis XV,
mais aussi une version adaptée avec des mesures, 
facilement réalisable à la maison)
ou en regardant la vidéo
et partagez une photo de votre réalisation sur la page Facebook des Coulisses de votre spectacle pour faire saliver tous les Volontaires :)